Author: hortiz_adm

Productor y Exportador de Lechugas
Ensalada mixta con atúnRecetas

Recetas con lechuga

Recetas con lechuga  Al contrario de lo que podría pensarse, la lechuga es un alimento con el que se pueden confeccionar multitud de recetas y platos, tanto como ingrediente principal o como acompañamiento, siendo así una de las hortalizas más versátiles y aptas para nuestro plan de nutrición diario. RecetaEnsalada mixta Para empezar, uno de los grandes clásicos, no por ello menos sabroso y nutritivo, la ensalada mixta. Esta toma multitud de nombres y variantes en su preparación, aun siendo así, la combinación …
Historia de la lechugaGeneral

Historia de la lechuga romana

Historia de la lechuga romana La lechuga romana es uno de los ingredientes más tradicionales en la dieta mediterránea, los persas, griegos y romanas ya la colectaban y gozaban de sus propiedades. Esta hortaliza es la más usada en la alimentación del día a día, y su frescura la hace perfecta para la elaboración de ensaladas. Además de todo esto, la lechuga lleva años cultivándose, logrando así estar presente en distintas épocas y lugares a lo largo de la historia del …
Vida saludables y lechugaSalud

Vida saludable y lechuga

Vida saludable y lechuga Es bien sabido que la lechuga es un alimento consumido en la mayoría de lugares del mundo de forma casi diaria, conocida por aportar una alimentación equilibrada y saludable, sin embargo, ¿cuáles son exactamente sus beneficios para la salud? Mejora de la visión: el elevado contenido de Omega 3 que contiene posibilita que la lechuga ayude a evitar enfermedades de la vista, e incluso la mejore. Protección de la radiación UV: gracias a las vitaminas A y C que …
Recetas

La lechuga en nuestra dieta

La lechuga en nuestra dieta La lechuga es un alimento idóneo para su incorporación en nuestra dieta diaria, por su riqueza en vitaminas, antioxidantes y fibra. Además, es un alimento muy bajo en calorías, haciéndolo perfecto para disminuir el calor, refrescarnos y no dar un aporte excesivo de energía. Su baja aportación calórica se debe a su alto contenido en agua, un 95%. Por ello, de media cada 100 gramos de lechuga hacen un aporte de 12 calorías, 1,4 gramos de carbohidratos …
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